Συνταγές

Μπέργκερ με Μπριζολάκι

Χρειάζεσαι μόλις 20′ για να φτιάξεις αυτό το πεντανόστιμο, ελαφρύ και λιγουρευτό burger. Μην μου πεις ότι θα αντιστεκόσουν στο ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΕ ΜΠΡΙΖΟΛΑΚΙ! Και έχω να σου πω ότι το μαρίναρα στο θεϊκό άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης με μελιτζάνα της TRADIFRESH, το έψησα, πρόσθεσα και μερικά ακόμα υλικά μαζί με λίγο […]

Μπέργκερ με Μπριζολάκι Περισσότερα »

Τάρτα με μαρμελάδα από πιπεριά Φλωρίνης και αρωματισμένη γκανάζ

Υλικά για την τάρτα: 90 γρ Βούτυρο 50 γρ Άχνη Ζάχαρη 1 πρ Αλάτι 23 γρ Πούδρα Αμυγδάλου 36 γρ Αυγά 200 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα αυγά. Στο τέλος προσθέτουμε τα αυγά. Τελειώνουμε το ζύμωμα

Τάρτα με μαρμελάδα από πιπεριά Φλωρίνης και αρωματισμένη γκανάζ Περισσότερα »

Φρέσκα ζυμαρικά με πιπεριά Φλωρίνης και λάδι ρόκας

Υλικά για τα ζυμαρικά: 455 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 4 Αυγά 30 γρ Ελαιόλαδο 30 γρ Νερό 1 πρ Αλάτι Εκτέλεση: Τοποθετούμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα στην μέση. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Πλάθουμε για 5 λεπτά μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και

Φρέσκα ζυμαρικά με πιπεριά Φλωρίνης και λάδι ρόκας Περισσότερα »

Πεϊνιρλί στα γρήγορα

Υλικά 1 συσκευασία έτοιμα πεϊνιρλί Καραμολέγκος Άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης TRADIFRESH Πέστο βασιλικού 150γρ. Μαστέλο Κατσικάκι 8-10 Ντοματίνια Ζαμπόν ψητό 8-10 Ελιές 20γρ.Φέτα Εκτέλεση Σε ένα ταψί απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και τοποθετούμε τα πεϊνιρλί. Με ένα κουταλάκι προσθέτουμε σε κάθε πεϊνιρλί μια δόση από το άλειμμα πιπεριάς. Απλώνουμε να πάει παντού.

Πεϊνιρλί στα γρήγορα Περισσότερα »

Σολομός SOUS VIDE με άλειμμα πιπεριάς και ζελέ ρόδι

Υλικά για τον σολομό: 1 Φιλέτο Σολομού (160γρ-180γρ) 30 γρ Άλειμμα Πιπεριάς Ντομάτα-Καρότο TRADIFRESH Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 2 κλωνάρια Λεμονοθύμαρο Φρέσκο Εκτέλεση: Αλοίφουμε τον σολομό με το άλειμμα πιπεριάς. Βάζουμε όλα τα υλικά σε σακούλα μαγειρέματος vacuum, την κλείνουμε στο vacuum sealer σε κενό αέρος και μαγειρεύουμε sous vide στους

Σολομός SOUS VIDE με άλειμμα πιπεριάς και ζελέ ρόδι Περισσότερα »

Burger με καυτερό άλειμμα πιπεριάς

Ως λάτρης των πικάντικων γεύσεων κι επειδή είχα καιρό να γευτώ κάτι «γρήγορο» σκέφτηκα για την βραδιά της παραμονής να ετοιμάσω μερικά χειροποίητα Burger με το εκλεπτυσμένο από γεύσεις και αρώματα, καυτερό άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης της εταιρείας Tradifresh. Το αποτέλεσμα; Να θέλω να τα ξαναφτιάξω το συντομότερο δυνατό, όχι μόνο εγώ αλλά

Burger με καυτερό άλειμμα πιπεριάς Περισσότερα »

Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά με άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης

Εύκολα υλικά, εύκολη διαδικασία και σούπερ νοστιμιά. Το κοτόπουλο βγαίνει πολύ γευστικό και λιώνει στο στόμα. Το μυστικό είναι στην μοναδική γεύση με άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης με ντομάτα και καρότο που γέμισα τα Ρολάκια μου και έγιναν μοναδικά. Υλικά 6 φιλέτα μπούτια κοτόπουλο Άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης 6 φέτες Ζαμπόν 6

Ρολάκια κοτόπουλο γεμιστά με άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης Περισσότερα »

Καβουρμάς με κρόκο αυγού και πάπρικα TRADIFRESH

Υλικά για την πάπρικα: 150 γρ. Πελτέ ντομάτας 50 γρ. Μαγιονέζα 40 γρ. Φέτα 30 γρ. Μουστάρδα 3 Πιπεριές Φλωρίνης Ψημένες TRADIFRESH 1 κ.σ. Πάπρικα Καπνιστή 1⁄2 κ.γ. Σόγια Σος 1⁄2 κ.γ. Worcestershire Sause 1 κ.γ. Ρίγανη 1 κ.γ. Ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τυχόν σπόρια και φλούδες και

Καβουρμάς με κρόκο αυγού και πάπρικα TRADIFRESH Περισσότερα »

Scroll to Top