Ψαρονέφρι SOUS VIDE με άλειμμα πιπεριάς και σάλτσαAU JUS (ΖΟΥ) με σοκολάτα

Υλικά για το ψαρονέφρι: 500 γρ Ψαρονέφρι 100 γρ Άλειμμα Πιπεριάς με Μελιτζάνα-Ντομάτα TRADIFRESH 2 σκ Σκόρδο 2 κλ Θυμάρι Φρέσκο 2 κλ Ρίγανη Φρέσκια 30 γρ Βούτυρο (σε κύβους) 10 γρ Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Υλικά για το αροζάρισμα: Ελαιόλαδο Βούτυρο 3 κλ Δεντρολίβανο Φρέσκο Εκτέλεση: Μαρινάρουμε το ψαρονέφρι με […]

Ψαρονέφρι SOUS VIDE με άλειμμα πιπεριάς και σάλτσαAU JUS (ΖΟΥ) με σοκολάτα Περισσότερα »