Υλικά για την πάπρικα: 150 γρ. Πελτέ ντομάτας 50 γρ. Μαγιονέζα 40 γρ. Φέτα 30 γρ. Μουστάρδα 3 Πιπεριές Φλωρίνης Ψημένες TRADIFRESH 1 κ.σ. Πάπρικα Καπνιστή 1⁄2 κ.γ. Σόγια Σος 1⁄2 κ.γ. Worcestershire Sause 1 κ.γ. Ρίγανη 1 κ.γ. Ζάχαρη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πιπεριές από τυχόν σπόρια και φλούδες και […]
Καβουρμάς με κρόκο αυγού και πάπρικα TRADIFRESH Περισσότερα »
Φρέσκα πράσινα φασολάκια μαγειρεμένα με TRADIFRESH άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς Υλικά: 500 γρ φρέσκα πράσινα φασολάκια 50 γρ ελαιόλαδο 150 γρ άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς TRADIFRESH (με ντομάτα και καρότο) 1 φρέσκο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο και μέντα! Μαγειρέψτε για 35 λεπτά σε σιγανή φωτιά και
Λαδερά Φασολάκια Περισσότερα »
Μετά από μια πολύ κουραστική μέρα, συν αυτή τη ζέστη, ήμουν πολύ πεινασμένη, γι ‘αυτό ήθελα να μαγειρέψω ελαφριά και εύκολα! Σε 30 λεπτά είχαμε ένα θρεπτικό γεύμα και απλό στην παρασκευή! Ας μαγειρέψουμε μαζί….. Η συνταγή της Ελένης! Υλικά: 250 γρ. Ζυμαρικά της προτίμησής σας (εγώ χρησιμοποίησα σπιτικές παπαρδέλες)
Καλοκαιρινά ζυμαρικά! Περισσότερα »
Φρέσκα υλικά από τον κήπο μας: 🌶️🍆🥕🧅🧄🥦🥔 μελιτζάνα ντομάτα κολοκυθάκια αγγούρι μαρούλι Πράσινη και κόκκινη ψητή πιπεριά Φλωρίνης! Φτιάχνουμε την σάλτσα με άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς TRADIFRESH, σησαμέλαιο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο και τυρί χαλούμι! Καλή όρεξη!
Φρέσκια ελληνική εποχιακή σαλάτα! Περισσότερα »
Συνταγή με 3 υλικά: Κιμάς σόγιας Άλειμμα πιπεριάς Φλώρινης Ζυμαρικά της επιλογής σας. Αναλυτικά: 500 γρ κιμάς σόγιας 250 γρ Άλειμμα πιπεριάς Φλώρινης 2 σκελίδες σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 50 γρ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Βίγκαν μακαρονάδα με κιμά Περισσότερα »
Υλικά: 25 γρ αποξηραμένα μανιτάρια άγριου δάσους από edodimo driedfruits (αφήστε το νερό για 30 λεπτά) 50 γρ ελαιόλαδο 25 γρ άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς με ντομάτα και μελιτζάνα 100 γρ άγριο βιολογικό ρύζι από maniaki 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1/2 λευκό κρεμμύδι Αλατοπίπερο 100 γρ νερό (το
Συνταγή: 200 γρ. ρεβίθια (αφήστε τη νύχτα σε νερό και βράστε σε νερό για 15 λεπτά) 1 καρότο (βρασμένο με τα ρεβίθια) 100 γρ άλειμμα κόκκινης ψητής πιπέριας (2 πιπεριές σε κύβους) 50 γρ ελαιόλαδο 50 γρ. βρασμένη πατάτα και είναι το αντικαταστατικό συστατικό της μη χρησιμοποίησης αλευριού ή οποιουδήποτε
Φαλάφελ με ρεβύθια & άλειμμα ψητής κόκκινης πιπεριάς Περισσότερα »
Με μεγάλη ευχαρίστηση και ικανοποίηση, θα θέλαμε να ανακοινώσουμε μια επιτυχία ακόμα ενός μέλος του επιμελητηρίου μας, της νεοσύστατης εταιρείας TRADIFRESH, η οποία προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό ιδιαίτερα προϊόντα της πιπεριάς Φλωρίνης. Έλαβε μέρος για πρώτη φορά στην 7η έκθεση τροφίμων και ποτών EXPOTROF, μόλις τέσσερις μήνες μετά την ίδρυση
Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε για ακόμη μια χρόνια η Expotrof – The Greek Fine Food Exhibition, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα. Στην έκθεση πήραν μέρος πάνω από 350 Έλληνες Παραγωγοί, 200 διακεκριμένοι Σεφ, μέσω workshops, παρουσιάσεων και άλλων δράσεων ενώ παρουσιάστηκαν πάνω από 3000 προϊόντα.
Η έκθεση τροφίμων και ποτών EXPOTROF η οποία έλαβε χώρα φέτος από 24-26 Ιανουαρίου 2020 έχει γίνει πλέον θεσμός και ένας σημαντικός μοχλός ανάπτυξης για τις επιχειρήσεις καθώς προσελκύει το ενδιαφέρον πολλών επισκεπτών και επαγγελματιών του χώρου με αυξανόμενους ρυθμός ανά έτος. Η εταιρεία, TRADIFRESH, μέλος του επιμελητηρίου μας, έλαβε
7η EXPOTROF «The Greek Fine Food Exhibition» Περισσότερα »
