#πιπεριές

Υλικά για την τάρτα: 90 γρ Βούτυρο 50 γρ Άχνη Ζάχαρη 1 πρ Αλάτι 23 γρ Πούδρα Αμυγδάλου 36 γρ Αυγά 200 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα αυγά. Στο τέλος προσθέτουμε τα αυγά. Τελειώνουμε το ζύμωμα […]

Υλικά για τα ζυμαρικά: 455 γρ Αλεύρι γ.ο.χ. 4 Αυγά 30 γρ Ελαιόλαδο 30 γρ Νερό 1 πρ Αλάτι Εκτέλεση: Τοποθετούμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα στην μέση. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Πλάθουμε για 5 λεπτά μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και