Υλικά
- 6-8 πατάτες
- 1 κρεμμύδι
- 2 λουκάνικα
- 180γρ.ντοματοχυμό
- 2 κουτάλια σούπας άλειμμα πιπεριάς Φλωρίνης
- Αλάτι-Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
- Ρίγανη
Διαδικασία
- Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι τις πατάτες και το λουκάνικο σε φέτες.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα τη σάλτσα ντομάτας, το άλειμμα πιπεριάς , αλάτι, πιπέρι και τέλος τη ρίγανη.
- Προσθέτουμε λίγο νεράκι και μαγειρεύομε σε μέτρια ένταση. Μόλις είναι έτοιμες οι πατάτες και έχει δέσει η σάλτσα αποσύρουμε.
- Μπορούμε να προσθέσουμε και κομμάτια γραβιέρας όσο είναι ζεστό για έξτρα νοστιμιά!
Επιπλέον: Mrs Olivespoon
Καλή Επιτυχία!