γεμιστά

Γεμιστά 🧅🍆🥔

Γεμιστά: Κυριακάτικο φαγητό! 

Πάντα φτιαγμένο με αγάπη. Σερβίρεται με σπιτικό ψωμί και φέτα. Ένα ποτήρι κρασί και καλή όρεξη!!

Συνταγή για 6 άτομα

Υλικά:

12 πιπεριές
100 γρ Άλειμμα πιπεριάς Φλώρινης (απαλό)
100 γρ βρασμένο ρύζι
100 γρ ελαιόλαδο
100 γρ ψιλοκομμένο κρεμμύδι
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Φρέσκο άνηθο, μαϊντανό, δυόσμος, μέντα, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη
5 γρ ξύδι
100 γρ κιμά (προαιρετικά)
205 γρ νερό

Εκτέλεση:

  1. Καθαρίζουμε τις πιπεριές και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί.
  2. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε όλα τα υλικά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
  3. Γεμίζουμε τις πιπεριές. (κάθε πιπεριά χρειάζεται 3 κουταλιές γέμιση)
  4. Τις τοποθετούμε στο ταψί, προσθέτουμε νερό και μπόλικο ελαιόλαδο.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.
Scroll to Top
Μετάβαση στο περιεχόμενο