webmaster

Κιμαδόπιτα με μπύρα και πιπεριά Φλωρίνης

Μια χειροποίητη παραδοσιακή κιμαδόπιτα με πιπεριά Φλωρίνης, μπύρα και κατσικίσιο τυρί είναι η ιδανική πρόταση για να φιλέψετε τους αγαπημένους σας! Για τα φύλλα: 500γρ. σταρένιο αλεύρι Λήμνου από σκληρά σιτάρια Οικογένεια Ποριάζη 2 1/2 κ.σ ε. π. ελαιόλαδο Κολοκοτρώνη 1 κ.γ ξύδι αλάτι – πιπέρι 250 ml χλιαρό νερό Έξτρα αλεύρι για το άνοιγμα των φύλλων …

Κιμαδόπιτα με μπύρα και πιπεριά Φλωρίνης Read More »

Λαδερά Φασολάκια

Φρέσκα πράσινα φασολάκια μαγειρεμένα με TRADIFRESH άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς Υλικά: 500 γρ φρέσκα πράσινα φασολάκια 50 γρ ελαιόλαδο 150 γρ άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς TRADIFRESH (με ντομάτα και καρότο) 1 φρέσκο ​​κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο και μέντα! Μαγειρέψτε για 35 λεπτά σε σιγανή φωτιά και αφήστε το να ξεκουραστεί για …

Λαδερά Φασολάκια Read More »

Φρέσκια ελληνική εποχιακή σαλάτα!

Φρέσκα υλικά από τον κήπο μας: 🌶️🍆🥕🧅🧄🥦🥔 μελιτζάνα ντομάτα κολοκυθάκια αγγούρι μαρούλι Πράσινη και κόκκινη ψητή πιπεριά Φλωρίνης! Φτιάχνουμε την σάλτσα με άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς TRADIFRESH, σησαμέλαιο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο και τυρί χαλούμι! Καλή όρεξη!

Καλοκαιρινά ζυμαρικά!

Μετά από μια πολύ κουραστική μέρα, συν αυτή τη ζέστη, ήμουν πολύ πεινασμένη, γι ‘αυτό ήθελα να μαγειρέψω ελαφριά και εύκολα! Σε 30 λεπτά είχαμε ένα θρεπτικό γεύμα και απλό στην παρασκευή! Ας μαγειρέψουμε μαζί….. Η συνταγή της Ελένης! Υλικά: 250 γρ. Ζυμαρικά της προτίμησής σας (εγώ χρησιμοποίησα σπιτικές παπαρδέλες) 250 γρ Ρόκα ή σπανάκι …

Καλοκαιρινά ζυμαρικά! Read More »

Φαλάφελ με ρεβύθια & άλειμμα ψητής κόκκινης πιπεριάς 🥙🧆

Συνταγή: 200 γρ. ρεβίθια (αφήστε τη νύχτα σε νερό και βράστε σε νερό για 15 λεπτά) 1 καρότο (βρασμένο με τα ρεβίθια) 100 γρ άλειμμα κόκκινης ψητής πιπέριας (2 πιπεριές σε κύβους) 50 γρ ελαιόλαδο 50 γρ. βρασμένη πατάτα και είναι το αντικαταστατικό συστατικό της μη χρησιμοποίησης αλευριού ή οποιουδήποτε τύπου αλευριού 2 φρέσκα κρεμμύδια …

Φαλάφελ με ρεβύθια & άλειμμα ψητής κόκκινης πιπεριάς 🥙🧆 Read More »

Ριζότο 🍛🥡

Υλικά: 25 γρ αποξηραμένα μανιτάρια άγριου δάσους από edodimo driedfruits (αφήστε το νερό για 30 λεπτά) 50 γρ ελαιόλαδο 25 γρ άλειμμα κόκκινης ψητής πιπεριάς με ντομάτα και μελιτζάνα 100 γρ άγριο βιολογικό ρύζι από maniaki 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 1/2 λευκό κρεμμύδι Αλατοπίπερο 100 γρ νερό (το νερό από τα μανιτάρια γιατί …

Ριζότο 🍛🥡 Read More »

Βίγκαν μακαρονάδα με κιμά 🍃🌶️

Συνταγή με 3 υλικά: Κιμάς σόγιας Άλειμμα πιπεριάς Φλώρινης Ζυμαρικά της επιλογής σας. Αναλυτικά: 500 γρ κιμάς σόγιας 250 γρ Άλειμμα πιπεριάς Φλώρινης 2 σκελίδες σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) 50 γρ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό Εκτέλεση: Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και συνεχίζουμε με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο. Προσθέστε τον …

Βίγκαν μακαρονάδα με κιμά 🍃🌶️ Read More »

Tradifresh: Με τον πλούτο και την αξία της φύσης

Νέα εταιρεία τροφίμων με το βλέμμα της και στην επαγγελματική αγορά. Είναι μόλις μερικών μηνών εταιρεία αλλά τα προϊόντα της ήδη ‘μιλάνε’ τη γλώσσα της επιτυχίας. Έρχεται κατευθείαν από τη γη της Φλώρινας, φέροντας τον πλούτο και την αξία της φύσης στο τραπέζι των καταναλωτών και στοχεύει στην κατάκτηση της ελληνικής αγοράς, τόσο στη λιανική, …

Tradifresh: Με τον πλούτο και την αξία της φύσης Read More »

γεμιστά

Γεμιστά 🧅🍆🥔

Γεμιστά: Κυριακάτικο φαγητό!  Πάντα φτιαγμένο με αγάπη. Σερβίρεται με σπιτικό ψωμί και φέτα. Ένα ποτήρι κρασί και καλή όρεξη!! Συνταγή για 6 άτομα Υλικά: 12 πιπεριές 100 γρ Άλειμμα πιπεριάς Φλώρινης (απαλό) 100 γρ βρασμένο ρύζι 100 γρ ελαιόλαδο 100 γρ ψιλοκομμένο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Φρέσκο άνηθο, μαϊντανό, δυόσμος, μέντα, αλάτι, πιπέρι και …

Γεμιστά 🧅🍆🥔 Read More »

Scroll to Top